獨臂青年茶農 自創檸檬茶品牌

詹翔欽(右)去年大學畢業後回家接手家裡停擺多年的老茶莊,透過不斷的摸索和研發,和妹妹自創檸檬茶品牌「翔琪檸檬茶」。(呂紹鋒攝)

出生就缺少左手的詹翔欽,不僅是游泳教練,也是街頭藝人,現在更接手家裡的茶莊,成爲新埔鎮最年輕的茶農。(呂紹鋒攝)

出生就缺少左手的詹翔欽,不僅是游泳教練,也是街頭藝人,爲了有更穩定的工作來支持自己的興趣,並幫助更多像他一樣的身障者,去年大學畢業後就回家接手家裡停擺多年的老茶莊,透過不斷的摸索和研發,和妹妹自創檸檬茶品牌「翔琪檸檬茶」,在網路上打響名號,成爲新埔鎮最年輕的茶農。

詹翔欽家中的茶莊經營60多年,3年前父親去世後,家中的茶莊因此停擺,詹翔欽的媽媽表示,某天兒子在幫忙切檸檬,切到手痠痛不已,雖然很辛苦,但是看兒子很快樂,原本沒想到孩子會接手茶莊,但看到孩子這麼努力也對茶有興趣,想想或許可以重新經營茶莊。

23歲的詹翔欽去年7月接手茶莊後,走訪各地茶廠,也到書店翻書、看茶展,自己慢慢摸索、作筆記,並請教前輩的製茶經驗,兄妹兩人一起努力,去年剛好碰上檸檬價格很便宜,便從屏東批來無籽檸檬,研發出純天然的檸檬茶。

詹翔欽表示,選用無籽檸檬是因爲一般檸檬做的茶比較苦澀,且無籽檸檬的酸度較低,喝起來對腸胃沒那麼刺激,因爲媽媽有胃潰瘍,希望做出連媽媽都可以品嚐的檸檬茶。而且檸檬茶產製完全靠他們自己,自己切、自己曬,純天然、不加化學香料,讓大家喝的安心又健康。

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詹翔欽天生就沒有左手,他說,從前他也很自卑,不想讓別人知道,所以都會戴着假手,但後來經過別人鼓勵,他發現只要比別人更努力一樣能成功,他的手不是缺陷,而是激勵他的力量。

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